炊き餃子「池田商店」

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池田商店の炊き餃子

炊き餃子の池田商店

さて餃子好きの私も、よく食べるのは「焼き餃子」。
稀に鍋などでワンタンや水餃子を食べますね。

私「炊き餃子(たきぎょうざ)ってなんだ?」

福岡の知人にお薦めと教えてもらい、天神周辺で有名な”炊き餃子”の専門店に行って来ました。

1人前が1000円弱。

グツグツと音をたてながら、地獄鍋のように登場。
猫舌の人は、冷まさないといけませんね。

池田商店の炊き餃子

池田商店の炊き餃子

炊き餃子の拡大

炊き餃子の拡大

絞めの麺を投入した炊き餃子

絞めの麺を投入した炊き餃子

手羽うずら卵詰め焼き

手羽うずら卵詰め焼き

炭火焼地鶏ウインナー

炭火焼地鶏ウインナー

炊き餃子の皮はモチモチ感が強く、「柚子黒胡椒」 or 「辛子タレ」の薬味で味付け可能。

最後の締めのトッピングに、ご飯(おじや)かチャンポン麺を選べます。
私は、チャンポン麺(太麺)にし、餃子と麺の2品だけでも満足して帰りました。

店舗情報

地 図

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