名物の魚うどん食す「びびんや」

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魚うどん(550円)

魚料理びびんや

油津自慢のマグロ、カツオをはじめ、地どれの魚介類を提供する店。

港に近いことからも、新鮮な魚が食べれます。
この地方に昔から伝わる魚うどん(550円)。雑誌にも紹介されています。

魚のすり身を細く延ばしてうどん代わりに入れたもので、カマボコのような独特の食感。
一般的なうどん麺に慣れた私には、若干、違和感も感じつつ、郷土料理を味わう楽しさ。
椎茸とカツオからとったダシは上品な味わいです。
鰹めしも美味いですよ。

魚うどん(550円)

魚うどん(550円)

店舗情報

地 図

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