- Home
- 2014年
アーカイブ:2014年
-
旬の魚を受かったアラ炊きスープ「麵屋 海神」
職場の人に教えてもらった新宿の人気ラーメン店。カウンター数も少ないので行列で並びます。特徴的なのは季節折々の旬の魚のアラ炊きスープ。魚のすり身にエビが練りこんだつみれと、細かく砕いた軟骨が入ったつくね。… -
蕎麦らーめん?斬新さに心打たれた!コシ蕎麦「ますら男」
蕎麦なの?ラーメンなの?つけ麺なの?と感じるような斬新さ。呑み後の深夜にも、サラっと食べたくなる。そんな蕎麦です。刺身のような鶏肉の食感もいいですね。※2015年は同店名でリニューアルされて、ラーメン店に… -
日暮里にある栗菓子「和栗や」
(さらに…)… -
スパイスのきいたカレーそば「ニーランの石」
雑誌に「味噌カレーそば(700円)」が掲載されていたので、ランチを楽しみに行ってみました。沖縄の八重山そばをベースに、味噌カレー風味。味わいは、細かい残存が麺にも絡み付くサバ出汁と焦げ茶色系の味噌がう… -
石垣牛や魚介の郷土料理が楽める「サバニ船」
観光客だけでなく地元民も通う郷土料理居酒屋。店構えは綺麗でメニューの品数も多く、石垣牛ステーキやハラミ串も魚類と一緒に置いてます。… -
石垣の郷土料理が全て揃う!居酒屋「さつき」
ホテルでの食事よりも地元の郷土料理を味わいたい。石垣牛、海鮮、そば、チャンプル。沖縄を代表する料理を一気に堪能するには、地元の居酒屋が一番!値段もリーズナブルでおいしかったです。… -
石垣島の沖縄そば行列店「明石食堂」
昼時の観光時間を割いて、行列2時間待ちました。地元民も通う人気店です。… -
有名店の「山頭火ラーメン」
カップラーメンでも見かける「山頭火ラーメン」。北海道旭川発祥の店です。塩豚骨スープは、臭みは全く無くさっぱり上品な味。具材は、叉焼・麺麻・木耳・葱・なると・梅干。叉焼はそこまで柔らかくなくなかった…