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アーカイブ:2013年 9月
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上品な牛タンを味わう「ねぎし」
関東ではチェーン店も多い為、良く知られている「ねぎし」定食としては少し高いけど並んでしまう。焼きの職人の腕にこだわりがあるとTVで見ましたが。コリコリの食感と肉厚がたまりませんね。 (さらに&he… -
手打ち極太麺「ジョニーの味噌」
(さらに…)… -
つけ麺「きみはん」
少し濁ったスープに、チャーシュー、海老ワンタン、大きな海苔、メンマ、味玉、ネギなどです。上質の煮干しだしは濃い目で旨味も強い。…